Talviruokaa pikkulinnuille
Vegaaninen kakku pikkulinnuille (ja vähän isommillekin😊)
Tarvikkeet:
Alumiininen vuoka, esim. 15 x 20 cm Narua (ei liian ohutta ja liukasta, olen käyttänyt Piippo sisal-lankaa, en tiedä onko paras vaihtoehto) Uunipelti (sen avulla on helppo siirellä kakkua sen ollessa vielä nestemäisessä muodossa) Kookosrasvaa Rypsiöljyä (Pähkinärouhetta tms. linnuille sopivia herkkuja) |
Kakkuun tulee suunnilleen puolet sulatettua kookosrasvaa ja puolet rypsiöljyä. Laita kookosrasvaa kattilaan sulamaan. Laita alumiininen vuoka uunipellille. Leikkaa naru kahdeksi sopivan pitkäksi pätkäksi sen mukaan, miten paksuun puunrunkoon tai oksaan aiot kiinnittää kakun. Huom! Käytä tarpeeksi pitkiä naruja, jotta voit kiertää ne pari kertaa puunrungon ympäri. Laita narujen keskiosat vuoan pohjalle (ks kuva). Olen tehnyt narujen keskiosaan löysän solmun, joka helpottaa narujen asettelemista vuokaan. Jos kastelee narujen keskiosan vedellä, ne asettuvat paremmin vuoan pohjalle, ja klipsit pitävät narut paikoillaan.
Ripottele halutessasi vuoan pohjalle ohut kerros pähkinärouhetta. Kaada sulanutta kookosrasvaa suunnilleen vuoan puoliväliin saakka. Kaada vuokaan rypsiöljyä, mutta ei ihan piripintaan. Vie kakku esimerkiksi parvekkeelle jäähtymään (parasta on viedä kakku ulos heti sen jälkeen kun olet kaatanut vuokaan kookosrasvan, ja vasta sen jälkeen kaataa rypsiöljy). Jos ulkona on pakkasta, kakku kohmettuu nopeasti. Kakku kohmettuu luultavasti hyvin myös huoneenlämmössä (itse en ole kokeillut), mutta se kestää kauemmin. Poista varovaisesti klipsit ja käännä vuoka ylösalaisin – kakku irtoaa yleensä helposti. Kiinnitä kakku esimerkiksi puun runkoon.
|
Vedä mustalla tussilla viivat mallin mukaisesti.
|
Leikkaa viivoja pitkin.
|
|
Vedä seinät yhteen pakkausteipillä.
|
Tee naskalilla reiät pohjaan (jotta kosteus pääsee ulos), reikä yläreunaan ja hyvin pienet reiät saslikvarrasta varten.
|
Kiinnitä naru yläreunan reikään.
|
Voit tarvittaessa suurentaa ruokinta-aukkoa leikkaa-malla (esim. jos laitat auto-maattiin isompaa ruokaa,
kuten pähkinöitä). |